COTO DE HAYAS GARNACHA CENTENARIA

8,90  8,49 

GARNACHA CENTENARIA 

91 PUNTOS PARKER

(Bodegas Aragonesas)

Zona: D.O. CAMPO DE BORJA

Variedades: GARNACHA

Grado alcohólico: 14% Vol.

TIPO: Tinto media crianza

Crianza:  6 meses en barricas de roble francés

¡¡GASTOS DE ENVÍO INCLUIDOS EN CAJA COMPLETA 6 BOTELLAS!!

¡¡MEJOR PRECIO 24 BOTELLAS!!

¡¡GUNDIAN ELEGIDO MEJOR ALBARIÑO CAMBADOS 2020!!

 

Descripción

COTO DE HAYAS GARNACHA CENTENARIA

Todo el poder de las garnachas con un sutil toque de madera

Botella 75cl

GRADUACIÓN : 14.5 % vol
VARIEDADES: Garnacha 100%
CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO
Uva procedente de viñedos muy antiguos,
de secano, cultivados por el sistema
tradicional de “vaso”, de los pagos de Monte
Alto y La Sarda. Situados sobre suelos muy
áridos, de pizarras y terrazas, de tierra rojiza,
en las laderas de la Cordillera Ibérica, en las
estribaciones del Moncayo.
VENDIMIA : 1ª semana de Octubre.
ELABORACION : Método tradicional.
Maceración en frío durante 24 h. Para la
obtención de fruta más fresca. Fermentando
a 26º C con control de temperatura. Se lleva a
cabo una maceración a lo largo de diez días,
una vez obtenidos los objetivos deseados se
procede al sangrado y prensado.
CRIANZA :
Criado en barrica de Roble francés durante
cuatro meses, durante los cuales se produce
la Fermentación Malolática.
CATA :
Color.- Rojo guinda intenso, de aspecto
limpio y brillante.
Aroma.- Intensidad alta, aroma frutal y
oral, muy limpio y potente de marcado
carácter varietal con tonos leves tostados y
especiados aportados por la crianza en
madera.
Boca.- Ataque suave, voluminoso, amplio,
carnoso, armónico y estructurado, rico en
matices, muy equilibrado y con amplio y
muy largo postgusto.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 17ºC