VINO NELIAS MENCÍA

7,00 

 

 

VINO NELIAS MENCÍA

BODEGAS FIRMO

Variedades: Mencía

Zona: D.O. Bierzo

Grado alcohólico: 13% Vol.

TIPO: Tinto joven joven

Crianza:  Sin crianza

¡¡GASTOS DE ENVÍO INCLUIDOS EN CAJA COMPLETA 12  BOTELLAS!!!

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Descripción

VINO NELIAS MENCÍA

VARIEDAD: MENCÍA
INDICACIÓN GEOGRÁFICA: DO BIERZO
COSECHA: 2019
GRADO ALCOHÓLICO: 13,5% Vol
PRODUCCIÓN ANUAL: 5.500 BOTELLAS
ELABORACIÓN
MACERACIÓN PREFERMENTATIVA EN FRÍO DURANTE 24 HORAS. FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA
DURANTE DIEZ DÍAS EN CONTACTO CON LOS HOLLEJOS, A TEMPERATURA INFERIOR A 23ºC.
FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA EN DEPÓSITO Y CRIANZA SOBRE LÍAS FINAS DURANTE 4 MESES.
ESTABILIZACIÓN, CLARIFICACIÓN FINAL Y EMBOTELLADO
NOTA DE CATA
COLOR ROJO VIVO CON RIBETES VIOLÁCEOS, DE CAPA MEDIA, LIMPIO.
INTENSO, LIMPIO Y FRESCO EN NARIZ, DESTACAN LAS NOTAS DE FRUTA ROJA COMO LA FRAMBUESA
Y FRUTOS NEGROS, NOTAS FLORALES DE VIOLETAS Y ROSAS, Y UN LIGERO RECUERDO BALSÁMICO,
EUCALIPTO.
ÁGIL Y FRESCO EN BOCA, EL ATAQUE ES GOLOSO Y CON UN TANINO DULCE Y LIGERO. ES UN VINO
EQUILIBRADO, AMABLE Y QUE DESTACA POR SU JUVENTUD Y FRESCURA PERO CON UN BUEN
RECORRIDO Y PERSISTENCIA. VUELVEN A APARECER DE FORMA DESTACADA LAS NOTAS DE BAYAS
ROJAS Y FLORALES EN VÍA RETRONASAL.