Cata en Directo Ecológicos
3ª CATA EN DIRECTO Seguimos con las Catas en Directo, este sábado con una selección de productos ecológicos Desde SaboryAromas, queremos seguir compartiendo con vosotros un ratito todas las semanas, para disfrutar de nuestra cultura vinícola y gastronómica. Para este sábado 9 de Mayo, hemos elegido una selección de productos ecológicos, tres vinos y un aceite. Sigue leyendo para saber más sobre los vinos y aceites que cataremos AOVE Spiritu Santo con Juan Molina Cascabel con Fermín Rodríguez Torremilanos crza con Ricardo Peñalba Peña el Gato con Juan Carlos Sancha ¿Quieres tener los productos en casa para catarlos con nosotros? Aprovecha esta oferta, con ENVIO GRATUITO, haciendo clic en la imagen Cortijo Spiritu Santo, Aceite de Oliva Virgen Extra con JUAN MOLINA Extraído de aceitunas verdes, de la variedad picual, recolectadas en envero, en los primeros días de octubre. La variedad picual, es la de mayor cantidad de…
VINOS ECOLÓGICOS Y NATURALES
Cuando, en pleno siglo XIX, Louis Pasteur hizo esta afirmación, al tiempo que descubría el método de higenización y conservación de alimentos y bebidas gracias al que, entre muchas otras cosas, hoy podemos disfrutar de una botella de vino en nuestra casa, no estaba equivocado. Pero la forma convencional de cultivar y elaborar los vinos ha cambiado mucho desde entonces hasta nuestros días, con lo cual algunos vinos son… un poco menos sanos. Viticultura convencional vs viticultura ecológica Es por eso que, desde hace algunos años, son cada vez más los viticultores que buscan una evolución hacia lo natural, recogiendo al mismo tiempo los saberes de la agricultura ‘ancestral’ y el conocimiento de los avances científicos de estos últimos siglos. A diferencia de la viticultura convencional, que utiliza herbicidas, fungicidas, insecticidas, fertilizantes químicos, etc., la viticultura ecológica busca una forma más saludable de realizar las funciones que cumplen todos…
