Albariño Gundián ganador Medalla de Oro
Albariño Gundián premiado con la Medalla de Oro en la XXXII Cata Concurso Rías Baixas Albariño de la Añada 2019 Hoy os contamos una buena noticia: uno de nuestros blancos preferidos, Gundián Albariño de Adega Valdés, ha sido premiado con la Medalla de Oro en la cata de la DO Rias Baixas de este año. Aquí os dejamos la noticia: https://doriasbaixas.com/content/el-consejo-regulador-entrega-los-premios-de-la-xxxii-cata-concurso-rias-baixas-albarino-de Y aquí: Albariño Gundián, vencedor en la cata de Rías Baixas Para los que aún no lo conocéis y para los que queréis volver a probarlo una vez más, os recordamos que podéis conseguirlo en nuestra página: GUNDIÁN (Adega Valdes) Zona: D.O. RIAS BAIXAS Variedades: ALBARIÑO Grado alcohólico: 12,% Vol. TIPO: Seco Crianza: sin crianza Y si queréis saber un poco más sobre este vino, AQUÍ os dejamos un enlace a la cata en directo en Facebook del día 16 de Mayo, en la…
4º Cata en directo
Cerramos la temporada de catas en directo, este sábado 16 de mayo, con una selección de vinos, que nos van haciendo pensar en el verano que se acerca. Tres blancos y un rosado. Se acerca el buen tiempo y con él, empezaremos poco a poco a salir e ir volviendo a la normalidad, va llegando el momento de volver (con mucho cuidado) a las calles y pronto también a los bares y separarnos por fin, de las pantallas que han sido nuestra conexión con con nuestros seres queridos durante estos meses. Por eso cerramos está temporada de Catas en Directo aunque, como anunciamos en el directo del pasado sábado, en otoño las retomaremos para seguir compartiendo con vosotros unos momentos alrededor de una copa de vino. Ha sido un placer todas las semanas, aprendiendo de los viticultores, con todas las cosas que nos han explicado y con todas…
Cata en Directo Ecológicos
3ª CATA EN DIRECTO Seguimos con las Catas en Directo, este sábado con una selección de productos ecológicos Desde SaboryAromas, queremos seguir compartiendo con vosotros un ratito todas las semanas, para disfrutar de nuestra cultura vinícola y gastronómica. Para este sábado 9 de Mayo, hemos elegido una selección de productos ecológicos, tres vinos y un aceite. Sigue leyendo para saber más sobre los vinos y aceites que cataremos AOVE Spiritu Santo con Juan Molina Cascabel con Fermín Rodríguez Torremilanos crza con Ricardo Peñalba Peña el Gato con Juan Carlos Sancha ¿Quieres tener los productos en casa para catarlos con nosotros? Aprovecha esta oferta, con ENVIO GRATUITO, haciendo clic en la imagen Cortijo Spiritu Santo, Aceite de Oliva Virgen Extra con JUAN MOLINA Extraído de aceitunas verdes, de la variedad picual, recolectadas en envero, en los primeros días de octubre. La variedad picual, es la de mayor cantidad de…
Segunda Cata en Directo
Seguimos con nuestras catas en directo, no sin antes agradecer a todos los que el pasado sábado compartisteis este rato con nosotros, disfrutando de nuestra gran pasión. Para los que aún no nos conocéis, SaboryAromas somos una pequeña empresa leonesa, dedicada a la distribución de vinos y alimentación. Si os dais una vuelta por nuestra página, descubriréis una selección de productos elegidos por el amor al buen hacer de nuestra tierra y a la gran calidad vinícola y gastronómica de toda la geografía española. En estos tiempos de confinamiento, en los que tanto echamos de menos esos centros de reunión y celebración, nuestros bares y restaurantes, queremos mantenernos cerca de vosotros y, esperando poder decir pronto eso de «Nos vemos en los bares», os proponemos una cita semanal alrededor de una copa de vino. Cada sábado, en nuestra página de Facebook, cataremos en directo 4 vinos de…
Cata en directo
En Sabor y Aromas la actividad no para. Es tiempo de repensar, plantearnos nuevos métodos e ideas para que nuestra cultura gastronómica no se quede en cuarentena ni un minuto más. Pasamos tiempos complejos, con nuestros queridos templos del caldo dionisíaco cerrados, con calles vacías, pero casas llenas de ilusión por volver a pisarlas. Necesariamente tenemos que esperar. Pero la espera, te aseguramos que con vino, será más llevadera. Por ello desde Sabor y Aromas nos hemos puesto manos a la obra y te traemos una nueva actividad que, además de llenar esos largos momentos de espera, te introducirá de lleno en el conocimiento de una de las tradiciones gastronómicas más longevas de nuestra historia: la cultura del vino. Desde casa, en tu sofá, con un ordenador, móvil o tablet podrás disfrutar, cada sábado a las 19:00h en nuestra página de Facebook, de una Cata en Directo protagonizada…
VINOS ECOLÓGICOS Y NATURALES
Cuando, en pleno siglo XIX, Louis Pasteur hizo esta afirmación, al tiempo que descubría el método de higenización y conservación de alimentos y bebidas gracias al que, entre muchas otras cosas, hoy podemos disfrutar de una botella de vino en nuestra casa, no estaba equivocado. Pero la forma convencional de cultivar y elaborar los vinos ha cambiado mucho desde entonces hasta nuestros días, con lo cual algunos vinos son… un poco menos sanos. Viticultura convencional vs viticultura ecológica Es por eso que, desde hace algunos años, son cada vez más los viticultores que buscan una evolución hacia lo natural, recogiendo al mismo tiempo los saberes de la agricultura ‘ancestral’ y el conocimiento de los avances científicos de estos últimos siglos. A diferencia de la viticultura convencional, que utiliza herbicidas, fungicidas, insecticidas, fertilizantes químicos, etc., la viticultura ecológica busca una forma más saludable de realizar las funciones que cumplen todos…
Garnacha Centenaria, compra inteligente Wine Spectator
Volvemos con una buena noticia: Garnacha Centenaria de Bodegas Aragonesas -otro de los vinos que puedes adquirir en nuestra página– ha obtenido la distinción de “SMART BUY”, COMPRA INTELIGENTE, con 91 puntos, por la prestigiosa publicación WINE SPECTATOR de EE.UU. Garnacha Centenaria 2012 Garnacha Centenaria es un vino de la D.O. Campo de Borja, elaborado por Bodegas Aragonesas, en Fuendejalón (Zaragoza). Los viñedos de esta bodega se encuentran al norte de la cordillera ibérica, en el valle alto del Ebro, la elaboración de este vino se realiza con la uva procedente de tres viñedos centenarios, con una antigüedad que se remonta a principios del siglo XX, con 5500 cepas en total, que se han vendimiado en la 4ª semana de septiembre, dando un resultado aproximado de 10.000 botellas. La elaboración del vino Garnacha Centenaria se realiza por un método tradicional, fermentando a 28º C con control de temperatura. Se lleva a cabo una…
Vinos recomendados para esta Navidad
En Sabor y Aromas queremos desearos unas muy ¡¡Felices Fiestas!! En estas fechas especiales, nuestras mesas se preparan para celebrar. Preparamos nuestros mejores platos, recibimos invitados, nos reunimos con nuestros seres queridos… Para esta ocasión tan especial, hemos hecho una selección de nuestros mejores vinos, que se puede adaptar a todos los gustos y , lo que es más importante en estos tiempos, a todos los bolsillos. Vinos Blancos DIEZ SIGLOS Vino blanco variedad Verdejo, proveniente de mosto flor y elaborado sobre su finas lías que le aportan estructura y una mayor persistencia en boca, acompaña perfectamente a pescados blancos y es un magnifico aperitivo MOMENTOS Vino blanco Dulce variedad Albarín. Un tipo de vino muy solicitado entre las féminas y el publico juvenil debido a su bajo contenido en alcohol 9º y su dulzor, es un prefecto aperitivo MERAYO Vino blanco variedad Godello D.O. Bierzo, criado sobre sus finas lías…
